Passt mit seinem malzig, karamellieren Geschmack zu fast allen Lebensmitteln als Süße.

Rundet die Aromen von grünem Kardamom und Pfefferminze ab, veredelt Zimtmischungen.

Entgegen der allgemeinen Darstellung ist Kokosblütenzucker nicht “gesünder” als normaler Zucker.

Er verfügt jedoch über einen hohen Gehalt an Kalium, Eisen, Zink und weiteren zahlreichen Mikronährstoffen.